Доброго всем вечера и получив опыт приготовления шашлыка в ночное время — делюсь наблюдение — первое это освещение мангала — в особенности места жарки. Если использовать белый свет то мясо лего пережарить. Так что лучше использовать по возможности лампу дневного света. Ну или после неудачных попыток на глаз и время выбирать момент готовности мяса!!! Удачи !!!
Рубрика: Мясо на углях
Шашлыки
Так приятно летним или зимним вечером — пожарить что нибудь из мясного на мангале.